Brioches perdues

Ingrédients pour 4 personnes : 285 kcal/personne

4 tranches épaisses brioches
3 œufs
2 c.s de sucre cassonade
20 cl de lait
Cannelle

Beurre

Préparation :

Mélanger le sucre, les œufs, la cannelle et le lait.

Faire chauffer le beurre dans une poêle.

Lorsque le beurre mousse, faire dorer les tranches de brioches préalablement imbibées de la préparation.

Lorsque les tranches sont cuites, saupoudrer éventuellement d'un peu de sucre glace. Servir avec des fruits, du coulis de chocolat, une boule de glace à la vanille, des amandes effilées ... 

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