Riz sauce aux champignons

Ingrédients pour 2 personnes :

1 verre de riz
1 boite de 230 g de champignons
1 gros oignon
15 cl de crème liquide
Huile d'olive
Poivre
Sel

Préparation : 

Faire cuire le riz dans une casserole d'eau chaude. Pendant ce temps, émincer l'oignon et faire fondre celui-ci dans un faitout. Ajouter ensuite les champignons puis la crème liquide. Saler poivrer et laisser sur le feu pendant environ 5 minutes.

Ajouter le riz à la sauce, mélanger et servir.

Il est possible d'utiliser des champignons frais mais il faut dans ce cas les faire cuire avant d'ajouter la crème.

Mots Clés : Riz, Sauce aux champignons, Champignons, Crème