Omelette du petit dej

Ingrédients pour 2 personnes :

• 4 oeufs
• 1 cs de crème fraiche
• 1 pomme coupée en petits cubes
• 2 tranches de bacon (75 g) coupées en morceaux
• 40 g de cheddar râpé
• 1 noix de beurre
• Poivre

Préparation :
Faire cuire le bacon et dorer la pomme dans une poêle avec un peu de beurre.
Pendant ce temps, battre les oeufs avec la crème et du poivre. Verser ensuite cette préparation sur le bacon et la pomme.
Lorsque l'omelette est presque cuite, ajouter le cheddar râpé, le laisser fondre puis servir !

Source : Banlieusardises 
Mots Clés : pomme , bacon, omelettes, oeuf, sucré-salé, petit déjeuner